Салат с помидорами

Ингредиенты:

600 г помидоров

½ пучка лука-скороды

½ чашки зерен кукурузы (консервированной)

1 маленькая луковица

1 зубчик чеснока

150 г сливок

100 мл молока

2 ст. л. лимонного сока

соль

молотый белый перец

Время приготовления: 20 минут

Помидоры вымыть, разрезать на 8 частей, плодоножку вырезать.

Лук вымыть и нарезать тонкими колечками.

Зерна кукурузы, нарезанный помидор и колечки лука аккуратно перемешать.

Луковицу почистить и мелко нарубить, зубчик чеснока почистить и раздавить.

Сливки взбить до кремообразной консистенции с молоком, подмешать лук, чеснок, лимонный сок, посолить и поперчить. Полить салат соусом.

Перед подачей на стол дать салату хорошо пропитаться. 

СОВЕТ

Таким же образом вы можете приготовить салат из огурцов. Но только ломтики огурца не должны быть слишком тонкими.